Our Cookbook

FROM ELM -keittokirja 39 € (ennakkotilaushinta)

*ENNAKKOTILAUS kirjan ennakkotilaushinta 39 € (normaalisti 49 €) on voimassa 23.11 asti. Ennakkotilaukseen voit valita postituksen Suomeen. Postitamme kirjat marraskuun puolivälissä, kun ne saapuvat painosta. Ennakkomyynnin päätyttyä, kirja on saatavilla vain ravintolalta ja jälleenmyyjiltä.

Ravintola Elmin keittokirja

From Elm on resepteistä ja tarinoista koottu keittokirja, josta löydät reseptit niin ravintolamme klassikoihin kuin ruokaystäviemme suosikkeihin. Halusimme kirjoittaa kirjan, jonka yksinkertaiset reseptit kutsuvat sinut viihtymään ruoanlaiton äärellä. Tarvitset vain hieman uteliaisuutta ja jonkun, jolle kokata – olipa kyseessä joukko tärkeitä tyyppejä tai vaikka vain itselle ajatuksella laitettu ateria.

Huomaathan, että kirja on kirjoitettu englanniksi.

Sanat ja reseptit Carlos Henriques
Copywriter Amanda Sandell
Graafinen suunnittelija ja tuottaja Peppi-Lotta Heinonen
Valokuvaus Nikola Tomevski

60 reseptiä kesteihin

Oli kyseessä sitten pitkän pöydän kestit tai illallinen yhdelle, olemme koonneet kirjaan reseptit niihin hetkiin, kun sinun tekee mieli kokata ruoanlaiton ilosta. Kokeile kotona ravintolamme klassikoita kuten piri piri kanaa, sitruunapiirasta ja ajo blanco -keittoa tai nappaa ideat pöytään ystäviemme ja henkilökuntamme jakamista luottoresepteistä.

Reseptien lisäksi löydät kirjasta kokkien vinkit mm. pastan tekoon, maitoleivän leivontaan sekä kokonaisen kanan valmistukseen.

Kuten Elmin keittiössä, myös tässä kirjassa kokataan vuodenaikojen tahdissa. Jokaiselle vuodenajalle on oma lukunsa, joka johdattaa sinut juuri silloin parhaimmillaan olevien raaka-aineiden äärelle.

Kenelle tämä keittokirja on?

Tämä kirja on heille, jotka nauttivat eniten siitä, kun saavat kokata jollekulle. Helposti seurattavat reseptit tarjoavat kattavat ohjeet, mutta jättävät myös reilusti tilaa luovuudelle ja soveltamiselle.

Jos olet kokki, jota kiehtoo miksi, menemme tarkemmin yksityiskohtiin. Kirjasta löydät kattavat tietopaketit muun muassa jauhojen eri lajikkeista, papujen keittämisestä ja täydellisen riisin valitsemisesta. Näiden yli on kuitenkin helppo hypätä, mikäli haluat heti reseptien pariin. Kirjan annokset onnistuvat ilman sen kummempia välineitä tai raaka-aineita, ja jokainen resepti on testattu ja muokattu kotikeittiöön sopivaksi.

Reseptit ovat yksinkertaisia, mutta tämä ei ole kirja tiistai-iltoihin, kun illallinen pitäisi saada pöytään kymmenessä minuutissa. Reseptit on suunniteltu niin, että voit kokata omaan tahtiisi, nauttia tekemisestä ja toivottavasti jakaa aterian jonkun kanssa.

Ennen kaikkea toivomme, että palaat tämän kirjan pariin yhä uudelleen ja että resepteihin kertyy matkan varrella omia muistoja ja tarinoita, kun teet niistä omasi.

FAQ

Koska meitä on vain pieni tiimi (pakkaamme ja lähetämme jokaisen kirjan itse ravintola-arjen lomassa) emme tällä hetkellä pysty lähettämään kirjaa ulkomaille. Onneksi meillä on joukko jälleenmyyjiä joiden kautta tämä onnistuu. Löydät listan yltä.

Kirja on saatavilla vain englanniksi. Kirjan taustalta löytyy kansainvälinen porukka ja meille oli tärkeää, että jokainen meitä kirjan kanssa auttanut henkilö pystyisi myös lukemaan sen.

Löytyy! Suurin osa kirjan resepteistä on kasvisannoksia.

Onnistuu! Laita meille viesti osoitteeseen book@restaurantelm.fi niin autamme sinua tilauksen kanssa. Yli 20 kirjan tilauksille annamme mielellämme kimppatarjouksen.

Kirja sopii mainiosti kaikentasoisille kokeille. Reseptejä on helppo seurata, etkä tarvitse sen kummempia välineitä tai vaikeasti löydettäviä raaka-aineita. Jos haluat perehtyä asioihin pintaa syvemmältä, löydät kirjasta myös tarkempia vinkkejä ja taustatietoa.

Ei lainkaan. Löydät kaiken tarvitsemasi hyvin varustellun ruokakaupan hyllyiltä. Jos sinulla kuitenkin on aikaa, suosittelemme piipahtamaan torilla. Ihan jo fiiliksenkin takia.

Tällä hetkellä odotamme vielä, että kirjat saapuvat painosta marraskuun puolivälissä. Kun saamme kirjat Elmille, olet tottakai lämpimästi tervetullut tutustumaan kirjaan paikan päällä. Elmin lisäksi kirja tulee löytymään valituilta jälleenmyyjiltä.

Iso kiitos tilauksestasi – tämä tekee meidät valtavan iloisiksi! Kirjat saapuvat painosta marraskuun puolivälissä, jonka jälkeen postitamme ne mahdollisimman pian.

Onko sinulla kysymys, jota et löydä listalta? Laita meille viesti osoitteeseen book@restaurantelm.fi niin palaamme sinulle mahdollisimman pian.

Our Cookbook

Ravintola Elmin keittokirja

60 reseptiä kesteihin

Kenelle tämä keittokirja on?

FAQ

Uutiskirje